القطايف بالصور

[hack 2001]

بســــــم الله الرحمن الرحيم

المقاديــر:

ثلاث أرباع كأس سميد
ربع كأس سكر
2 كأس طحين
ملعقة كبيرة بكم بودر
3 كأس ماء
قطر وعياره ::: 2كأس سكر مع كأس ماء نضعهم على النار وعند بدء الغليان نضع رشة ملح الليمون أو عصرة صغيرة من الليمون ونتركه 5 دقائق ليغلي ثم يبرد

الحشوة:

كاس جوز مقطع
ملعقة جوز هند
3 ملعقة قطر

التحضير:

نخلط المقادير السابقة السميد والطحين والسكر والماء والبكم بودر ونتركها لتختمر 10 دقائق
بهالوقت نكون قد جهزنا مقلاة تيفال أصلية ولازم ما تكون مخدوشة أو فيها أي عيب ورح نكمل مع بعض بالصور


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160845930.jpg



هون سكبنا مقدار من الخليط في المقلاة


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847185.jpg



عندما يصبح الخليط بهالشكل بتكون جاهزة وبنشيلها ويمكن أول كم واحدة ما يكون لونها هو اللون المطلوب لحتى تعرفو قوة الغاز المطلوبة .

بعدين نحشيها بخليط الجوز وبنراعي أنو ما نكتر فيها الحشوة حتى تضل متماسكة
وبندهنها بالزبدة كما في الصورة


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847543.jpg


ثم نضعها بالفرن حتى تدوب الزبدة وتاخد لون حلو وبنشغل من فوق ومن تحت
بعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر وألف صحة وهنا يا رب


http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847688.jpg


بتمنى من الكل يجربها لأنها سهلة وجلستها حلوة مع العيلة أو الأصدقاء
أنا اليوم عملتلكن القطايف بالجوز بس إذا حبيتو تعملوها قطايف عصافيري بتقدرو
تصغرو القطايف وتعملوها بالقشطة متل مو الكل بيعرف
إن شاء الله تكون عجبتكن وتكون الصور المتواضعة أدت الغرض المطلوب ليكون الشغل أسهل



خالص تحياتي للجميع

[hacker sniper]

i am hangery d:

[hack 2001]

يسلمو على مرورك الطيب يا عسل

[darts]

ههههههههه يا سلام شي بشهي والله بس كان بدون شوية قطر وبيظبطو