*العسل*
-يعتبر العسل من العناصرالغذائية الوحيدة التي تحتوي على مواد ضرورية لاستمرار حياة الأنسان ، وكان بمثابة العلاج الطبي في مصر القديمة ..

واثناء الحرب العالمية الأولى ، حيث كان يخلط العسل مع زيت كبد سمك "القد" لعلاج جروح الجنود. بالأضافة الى تأكيد اهميته فقط اتخذه "تابليون بونابرت" قائد الحملة الفرنسية على مصر رمزاًلإمبراطوريته.


وقد اجرى "الباحث/ديفيز" بجامعة كاليفورنيا- وظهرت نتائجها في مارس عام 2004 والذي توصل فيها الى التالي : "انه بالتنوال اليومي لعسل النحل بصورته الطبيعيه يزيد من معدلات مضادات الأكسدة في الدم"
"Polyphenoplic" وهذا يقلل من مخاطر التعرض للضمور بواسطة الجزيئات الحره ويترجم الى جهاز مناعي افضل وجسد اقوى.